Å bli “grønn” er et ordtak vi alle kjenner så godt. Vårt miljø lider, og vi ønsker alle å gjøre vår del for å sikre at våre barn og våre barns barn kan nyte jorden som vi har.
Dessverre er global oppvarming veldig ekte, vi har sett iskappene smelte, vi har følt skiftet i værmønstre, og vi har sett på mens folk kryper for å gjøre en liten forskjell på alle måter de kan.
Hjemme er det et par ting vi kan gjøre for å gjøre en forskjell på kjøkkenet vårt. Grønne kjøkken er ikke bare hvordan du driver kjøkkenet ditt, men skapene du bruker.
Hvis du er i ferd med å renovere kjøkkenet ditt, hvorfor ikke velge bambusskap fremfor hardved? Bambus vokser raskt, noe som betyr at når høsting ikke har noen negativ innvirkning på miljøet.
Det mange ikke er klar over, er at bambus er like sterk som alle andre treskap, slik at du kan legge til bambusskap på det nye kjøkkenet ditt med tryggheten om at de vil vare i mange år.
En annen fordel med disse grønne skapene er at de ser ut som tre, de føles som tre, og likevel har du klart å legge til nye skap uten å skade miljøet. Dette er det første trinnet i grønne kjøkken.
Den neste måten å sikre at kjøkkenet ditt er grønt, er å resirkulere. Nå høres dette kanskje opplagt ut, men når du hører skrekkhistoriene om hvordan deponiene søler over og farene som utgjør på jorden, er litt resirkulering en enkel oppgave for å sikre at kjøkkenet ditt blir grønt.
Alle grønne kjøkken resirkulerer. Når du leser om søppelproblemer, som den største søppellappen i verden som ligger i Nord-Stillehavet, er det ingen overraskelse at alle prøver å bli grønne. Denne søppellappen er så stor at den kan sees fra verdensrommet og sitter i havet mellom Los Angeles og Hawaii. Det forventes at det er dobbelt så stort som det amerikanske kontinentet.
Så resirkulering er en liten måte å lage en annen, stoppe gjenstander som lander opp i deponier, eller legge til søppellappen som flyter på vannet. Det antas at tusenvis av tonn resirkulerbare materialer sendes til deponier hvert år, men deponiene flyter over, så å legge til en resirkuleringsrutine på kjøkkenet ditt er et must hvis du vil gjøre en forskjell.
Det siste trinnet for å nyte grønne kjøkken er gjennom kompostering. Hvis du har en hage på eiendommen din, kan denne siste fasen av å bli grønn på kjøkkenet ditt ha mange fordeler.
Kompostering lar deg bruke rester av vegetabilske peeling, stiklinger og andre matvarer som normalt ville ende opp i søppelkassen, gjenstander du ikke kan resirkulere. Igjen reduserer kompostering mengden søppel du sender til deponiene.
Kompostering er ganske enkelt og en fin måte å sikre at kjøkkenet ditt er grønt. De fleste grønne kjøkken vil innlemme kompostering, selv i liten skala for potteplanter.
Å ta alle vegetabilske peeling og plen stiklinger, kaste dem i en haug og la dem ligge i bakesolen, vil til slutt skape kompost. Det er imidlertid ikke så lett og krever litt arbeid, du må snu kompostet regelmessig, og du vil merke at det blir veldig varmt.
